Россия на протяжении нескольких лет занимает лидирующие позиции по экспорту растительных масел в зарубежные страны, конкурируя лишь с Юго-Восточной Азией - крупнейшим экспортером пальмового масла и традиционными производителями классического растительного масла. Согласно статистическим данным Россия продает свои масла в 100 стран мира, среди которых есть и весьма экзотические государства, такие как Кот-д’Ивуар, Сейшелы, Того, Центрально-Африканская Республика и Эфиопия. За 8 месяцев 2019 года эти и другие крупные импортеры, такие как Турция, Китай и Иран, получили продукцию на 2,1 млрд. долл. США, что на 20% больше, чем за аналогичный период 2018 года.

Подсолнечное масло сейчас составляет львиную долю всего продаваемого масла (около 66%), однако не меньшим спросом пользуются и другие растительные масла: соевое (17%), маргарин (6,5%) и рапсовое (11%), которое по своим полезным свойствам приравнивают к оливковому: в нем множество полиненасыщенных кислот, омега-3, омега-6 и омега-9. По данным Росстата в 2018 году производство рапсового масла в России достигло 506,4 тыс. тонн, увеличившись по сравнению с показателем 2017 года на 36,4%, и в нынешнем году объемы производства продолжают расти. А поскольку россияне пока предпочитают традиционное подсолнечное масло, до 95% всего производимого в России рапсового масла отправляется на экспорт в такие страны, как Китай, Латвия, Литва, Нидерланды, Норвегия и другие. В 2020 году в целях увеличения объемов экспорта рапсового масла планируется введение экспортных субсидий для производителей рапса и сои общим объемом 4,2 млрд. рублей.