С 6 по 8 ноября 2019 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» в рамках выставки «Сибирская продовольственная неделя» пройдет Второй Новосибирский торговый форум. Организатором Форума является министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области при поддержке Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, НРО ООО «ОПОРА РОССИИ», Ассоциации малоформатной торговли, Сибирской Федерации рестораторов и отельеров.

Форум включает в себя несколько форматов: конгрессный, выставочный и конкурсный.

В рамках конгрессной части форума запланированы тематические дискуссионные площадки, «круглые столы», сессии, мастер-классы и другие мероприятия, где участники рассмотрят наиболее актуальные вопросы для сферы торговли, вопросы развития оптово-розничных рынков, торговых центров, стрит-ритейла, сельской торговли, вопросы маркировки товаров, регулирования торговли алкогольной продукцией и др.

Выставочный формат Форума будет представлен ярмаркой товаропроизводителей Новосибирской области «Сделано у нас», в которой примут участие экспоненты, занимающиеся производством и переработкой пищевой продукции на территории Новосибирской области.

Конкурсная программа форума включаетт в себя Первый открытый чемпионат Сибири по гастрономическому ритейлу в номинации «Хлеб в ритейле», Сибирский фестиваль кофе, в рамках которого пройдет отборочный этап Российского чемпионата бариста-2020, открытый чемпионат по барменскому искусству «Кубок НАБ-2019» в шоу-номинации «Флейринг».

Для участия в мероприятиях форума необходимо пройти онлайн-регистрацию на сайте: minpromtorgnso.timepad.ru. Дополнительную информацию по участию в форуме можно получить по телефонам +7 (913) 942‒79‒97, 238‒62‒27 или по электронной почте vjs@nso.ru.