В Новосибирской области на начало этого года в хозяйствах всех категорий содержится более 8,5 млн. голов птицы, производство яиц составило 1,1 млрд. штук, а производство мяса птицы – 80,2 тыс. тонн.

Работа по производству и экспорту мяса птицы и яиц с этого года ведется рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт», разработанного в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 7 мая 2018 года №204 «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года».

Новосибирская область является профицитным регионом по производству яйца и поставляет свою продукцию птицеводства в регионы Сибири и Дальнего Востока, а также в Казахстан и Монголию, поэтому в регионе существуют все возможности для того, чтобы выполнять задачи нацпроекта и наращивать объем экспорта.

Технологии по убою, распилу, упаковке мяса птицы и сортировке яиц были представлены журналистам в ходе пресс-тура на предприятия агрохолдинга ЗАО Птицефабрика «Октябрьская». ЗАО Птицефабрика «Ново-Барышевская», входящее в холдинг, удостоилась звания одного из ведущих экспортеров пищевого яйца в России по итогам 2018 года и вошла в тройку лидеров.

Для справки:

На территории Новосибирской области производством мяса птицы и яйца занимаются 8 птицефабрик промышленного типа. Производство птицеводческой продукции сосредоточено в основном в 5 районах области: Искитимском, Новосибирском, Коченевском, Каргатском и Черепановском. Наиболее крупными предприятиями отрасли являются ОАО «Новосибирская птицефабрика», ОАО птицефабрика «Ново-Барышевская», АО «ПРОДО Птицефабрика Чикская», ОАО «Птицефабрика «Евсинская».